4 maart, 2007 bij 1:07 pm (Recepten)
 |
SOS Piet
Scampi’s in lookboter
500 gr scampi’s
5 teentjes look
Citroen
150gr boter
Peterselie
PH Lookkruiden
Bereiding:
- Doe boter in de pan en zet op een middelmatig vuur.
- Pel de scampi’s en haal het darmkanaal eruit.
- Wanneer de boter schuimt leg de scampi’s in de pan.
- Bak gedurende 3-4 minuten op een matig vuur.
- Voeg de look toe en ook de PH Lookkruiden.
- Blus met een beetje citroensap en overstrooi met peterselie.
Tips
1. Een goede pan op een matig vuur
2. Start met schuimende boter
3. Eerst de scampi’s en dan de look |
van overloop stephanie zei,
1 september, 2009 bij 8:44 pm
ej ik ben stephanie en ik studeer voor restaurant houder op syntra
en ik heb dit gerechtje ook geleert en ik moet zegge dat het
ook kei lekker is
uit allee scampi gerecheten vin ik persoonlijk deze het lekkerst
vele groeten stephanie